ムラゴン ホーム
雨続きのカリフォルニアです（´-`）
ついこの間までは からっからで山火事が大変だったのにねー
昨日は ちょっと晴れたから やっとクリスマスツリーを買ってきたよ
(生木は 外に売られているから 雨だと濡れて嫌〜)
本当は もう少し前に買いに行きたかったのだけど アメリカのサンクスギビングは11月第4木曜日にあるんだよ
これが終わらないとクリスマスが始まらない(気分的に)
(因みに カナダのサンクスギビングは 10月第2月曜日)
サンクスギビング(感謝祭)とは？
アメリカ合衆国とカナダの祝日のひとつ。Thanksgiving と略称されたり、あるいは七面鳥の日と呼んだりもする。
日本の正月みたいに 遠く離れている家族が集まって ターキー食べながらワイワイする日
かあちゃんは 純ジャパ(純日本人)なので サンクスギビングは いたしません
しかし今年は 娘っちが 「ターキーの丸焼きをクックしたい！」と恐ろしい事を言い出した_:(´ཀ`」 ∠):
こんな袋に入って売られてる ターキー
カナダの友人の話では…
・まだ毛が残っているから 毛を焼き切らなくてはならない
・解凍するのにシンクに水をはってプカプカ浮かしておく
・本体の中には 首や内臓が入っていてグロい
などなどのホラー話しを聞かされていたので ウチで調理するなんて絶対嫌ーーーーー！(娘っちが自分一人でやるとは思えない)
…と言うことで 今年もパパさんがターキーを焼くという アメージングなMちゃん宅に 娘が修行に行くこととなりました☆٩(｡•ω<｡)و
ついでに かあちゃんと父ちゃんも パーティーに参加〜(ラッキー❤︎)
ターキーの調理には時間がかかるので 朝からお邪魔しましたm(_ _)m(父ちゃんは仕事を終えてからの参加)
リンさんも一緒
イケメン兄ちゃんにメロメロ〜🐶
ターキーちゃん(小ぶりだそうです)
ホールフーズで購入した高級ターキーは 前日買って冷蔵庫に入れておけば いい感じに解凍されてる
毛も綺麗に処理済み
首と内臓はお腹に入っていたけど 内臓は袋に入っていて それほどグロくない
かなり友人の話と違うじゃん
ターキーのお尻に手を突っ込むパパさん
皮と身の間にバターを入れる(⊙_⊙)
味噌 醤油 白ワインなど色々(見ていなかった…)擦り込んでしばらく放置
こちらのファミリーは Mちゃんが日本人でパパさんも日本びいきなので和テイスト？
調理隊以外は 朝からシャンパンで乾杯
シャンパン呑みながらツマミを作っては食べ…
足らずにチェリーパイも…
はあぁぁぁぁぁ〜幸せ🖤
(ママズは何もしていません)
完成！
まるで自分が作ったかのように出来立てのターキーと写真を撮る かあちゃん
Mちゃんの完璧なテーブルセッティング
ターキーの他には マッシュポテト 芽キャベツロースト カリフラワーロースト ピーカンパイなどなど
上げ膳据え膳のサンクスギビング
もーーーーーー最高＼(^ω^)／
ターキーは とてもジューシーでビックリ(⊙_⊙)
クランベリーソースと頂いて メチャクチャ美味しかった！
パパさん 本当にありがとう！！！
ご馳走様！
(来年は娘っち 作ってね)
